Переночевать в «пещерном» отеле, наблюдая с террасы, как нежно закат растворяет краски дня неземных пейзажей
Подняться в небо, чтобы загадать
заветное желание
Побывать на экскурсии в крепости Учхисар, откуда открывается потрясающий вид на весь регион
Посетить музей под открытым небом Гёреме, который является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот памятник архитектуры, истории и культуры представляет собой комплекс церквей, монастырей и жилых помещений, высеченных в мягком вулканическом туфе
Совершить конную прогулку в «Стране прекрасных лошадей»
Попробовать тести-кебаби, местное фирменное блюдо из мяса, приготовленное в глиняном горшочке на медленном огне, а еще фаршированную айву, пряную выпечку комбе и десерт, похожий на пончики — локма. Впрочем, рестораны Каппадокии предлагают огромный выбор и более привычных современных блюд европейской и средиземноморской кухни
Продегустировать местное вино из лоз, произрастающих на вулканических почвах. Особенно знаменит автохтонный сорт белого винограда эмир. Многие винодельни Каппадокии сочетают современные технологии с древними традициями. Например, некоторые вина до сих пор выдерживаются в глиняных кувшинах или скальных погребах
Пойти в хайк-тур по «лунным» долинам. Есть большой выбор маршрутов для людей разного возраста и степени подготовки
Перенестись в каменную деревню. Мустафапаша — это один из самых живописных и исторически значимых населенных пунктов Каппадокии, который был признан лучшей туристической деревней по версии UNWTO (Всемирная туристская организация ООН) в 2022 году. Жилые дома, церкви и мечети, школы, вырезанные из камня с орнаментированными фасадами, балконами и окнами — уникальные примеры мастерства местных каменщиков. Еще одно старинное местное ремесло — изготовление кукол китре в национальной анатолийской одежде. В Мустафепаше можно понаблюдать, как их делают сегодня
Можно попробовать только
в Каппадокии
Сделать себе уникальный сувенир во время мастер-класса по керамике в ремесляных мастерских Аваноса, чья история насчитывает несколько столетий